全国各地のご当地ラーメンをカップ麺に仕立てた「ニュータッチ 凄麺()(すごめん)」シリーズを手掛けている茨城県のヤマダイ株式会社は、既に販売している「凄麺 和歌山中華そば」をリニューアルし、来月（５月）１３日に改めて全国のスーパーや量販店などで発売することになりました。

ニュータッチ凄麺は、油で揚げないノンフライ麺で、生の麺のようなツルツルでもちもちした食感を再現しているヤマダイ主力のカップ麺で、「和歌山中華そば」をはじめ「札幌濃厚味噌ラーメン」「横浜発祥サンマー麺」「京都背脂醤油味()」など、全国２７種類のご当地ラーメンがラインナップに揃えられています。

和歌山中華そばは、和歌山県と共同開発され、湯浅町の湯浅醤油()有限会社のしょう油とポークエキスをあわせた豚骨醤油スープが特徴ですが、今回、豚骨感を強めてより濃厚なスープにリニューアルされ、再現度が高まりました。

ヤマダイでは「スープの濃厚さがアップして、さらにご当地・和歌山の味に近づきました。是非、味わって下さい」と呼びかけています。

リニューアルされた「ニュータッチ 凄麺 和歌山中華そば」は、５月１３日・月曜日に、全国のスーパーや量販店などで発売されます。希望小売価格は税込み２７５円です。