南海電鉄では、４月から運行を始める新観光特急「ＧＲＡＮ(グラン) 天空(てんくう)」で提供する「春・夏」の食事メニューを発表しました。これは、「ＧＲＡＮ 天空」４号車の「グランシート」や「グランシートプラス」の乗客に提供されるものです。

メニューは、南海沿線のレストラン「Ｇｅｎｊｉ(ゲンジ)」の元川篤(もとかわ・あつし)シェフの監修によるもので、泉州や南河内、それに、和歌山の旬の食材をふんだんに使用した創作料理で、運行時間に応じ、モーニングとランチ、それに、アフタヌーンティーの３種類が用意されます。

モーニングは、じゃばら、有田みかん、湯浅もろみ、地元野菜を使用した６種類の小鉢が、特製の「おかもち」で提供され、彩り豊かな２種類のサンドや、生山椒と胡麻豆腐を使用したスープがセットになっています。

ランチは、泉州蛸、じゃばら、有田みかん、河内鴨、紅南高梅、有田生山椒、湯浅もろみ、金山寺味噌、地元野菜を使用した１２種類の小鉢が、「おかもち」で提供され、季節の炊き込みご飯と土瓶蒸しがセットです。

アフタヌーンティーでは、紅南高梅と有田生山椒を使用したデザート６種のほか、金山寺味噌と地元野菜を使用した軽食３種が、ケーキスタンドで提供されます。

また、これらプランでは、沿線にゆかりのあるソフトドリンクやアルコール飲料がフリードリンクで提供されます。

春・夏メニューは、９月末頃までの提供の予定で、以降は別メニューとなり、後日、あらためての発表となります。